Coctelería Tiki

¿Qué aprenderás?

• Introducción a la Coctelería Tiki, su estética, filosofía y evolución cultural.
• Donn The Beachcomber, el creador del movimiento Tiki y su impacto en la coctelería tropical.
• Los cócteles originales de Donn Beach, recetas, técnicas, ingredientes y balance.
• Trader Vic y la expansión del Tiki, cómo llevó el estilo a nivel global.
• Cócteles de Trader Vic, sus creaciones más famosas y cómo ejecutarlas con precisión.
• Ray Buhen, el bartender legendario que marcó una época dentro del Tiki.
• Los cócteles de Ray Buhen, sus fórmulas, variaciones y técnicas distintivas.
• Jeff “Beachbum” Berry, el investigador que rescató y documentó la cultura Tiki.
• Los cócteles de Jeff Berry, recetas históricas reconstruidas con método y autenticidad.